Nước cam hay nước cam ép, nước cam vắt là một trong những loại thức uống phổ cập được làm từ cam bằng cách chiết xuất nước từ trái cam tươi bằng việc vắt hay ép đó là một trong loại nước cam tươi. so với các sản phẩm nước cam được sản xuất theo phong cách công nghiệp, nước cam được chế biến có cho thêm các phụ gia, bảo quản rồi đóng chai hoặc hộp giấy để tiêu thụ. Nước cam có chứa flavonoid bổ ích cho sức khỏe & là 1 trong những nguồn cung những chất chống oxy hóa hesperidin. đồng thời nội địa cam có chứa nhiều vitamin C. có tác dụng tăng cường đề kháng, chống căng thẳng mệt mỏi. Nước cam thường sẽ có sự biến đổi giữa màu cam & gold color, mặc dầu một trong những red color ruby hoặc màu cam giống màu đỏ cam hoặc thậm chí hơi hồng 1 sản xuất và pha chế nước cam Trong chế tạo công nghiệp, nước cam được chế biến theo các bước mô hình, cam tươi được tập kết với con số lớn sau đó được vắt hoặc ép lấy nước, nước cam được tiệt trùng & lọc bỏ các tép cam hay cặn bã trước cho bốc hơi trong chân không và nhiệt. sau khi loại bỏ số đông các phân tử nước, nước cam cô đặc khoảng 65% đường tính theo cân nặng, sau này được lưu trữ vào tầm khoảng 10 °F (-12 °C). Sau đó được pha loãng bằng phương pháp thêm nước lọc. Tại Mỹ, những tên thương hiệu lớn buôn bán nước cam là Tropicana (thuộc chiếm dụng của PepsiCo Inc), chiếm dụng gần 65% Thị phần. Tropicana cũng hiện hữu ở Lục địa Châu Mỹ Latinh, châu âu & Trung Á. Ở China, có việc pha chế một loại phụ gia thực phẩm thành nước cam ép, nước cam tươi bán ngoài phố việc pha chế băng cách dùng nước hâm nóng để nguội đổ vào trong 1 hỗn hợp gồm một ít thứ bột phẩm màu có gold color đỏ như cà rốt, hương vị cam rồi khuấy đều. Nước chóng vánh chuyển thành màu giống như nước cam tươi, mùi hương cũng tương tự cam thật. Ở VN, nước cam tại nhiều quán đang rất được chế biến từ 1 loại bột hóa học có màu vàng tươi, được bán theo cân với mức giá siêu rẻ. Công thức gồm pha muỗng bột cam này & một chút đường vào chiếc cốc chai lọ thủy tinh, tiếp nối đổ nước lọc, khuấy đều & cho đá vào. Nước chóng vánh chuyển hẳn qua màu vàng tươi giống màu nước cam. mặc dù vậy, nếu tinh mắt sẽ phát hiện gold color của nước cam sẽ thẫm hơn đối với màu vàng của loại nước cam pha chế từ bột cam này. Vị của cốc nước cam cũng không ngọt mát như cam tươi, mà hơi chát và ngang. Giá của mỗi cân bột cam rất rẻ. 2 lợi ích của nước cam trong nước cam có chứa đường, acid hữu cơ, tinh dầu gồm isoamylic, geraniol, teryrineol… nước cam có vị ngọt, chua, tính mật, có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, mật phổi, tiêu đờm và lợi tiểu. Là nước giải khát bổ dưỡng, không chỉ có thế uống nhiều nước cam còn làm tóc khỏe, nước cam mật ong cũng là cách pha chế hữu dụng mang lại nhiều lợi ích về sức khẻo. những chuyên gia sức khỏe ở Anh cho rằng chỉ cần uống một ly nước cam hằng ngày rất có thể giúp cải thiện làn da, tóc và móng tay vì cam đựng nhiều vitamin C, kali và axít folic. Vitamin C thiết yếu trong thời gian sản sinh ra collagen cùng theo với siêu dưỡng chất lutein, các chất trì hoãn quy trình lão hóa da. màu sắc vàng trong cam có liên quan tới việc giảm tổn hại ở da do tia nắng mặt trời gây ra, cùng theo đó được cho cải sinh độ đàn hồi của da. Có phân tích còn cho rằng các nữ giới uống 2 ly nước cam/ngày sẽ có được nguy cơ bị gout mạnh gấp 2 lần, cũng giống như uống 2 lon nước ngọt có đường, cứ một cốc nước cam làm tăng nguy cơ tiềm ẩn lên 40%. Khi ăn bữa sáng không nên uống nước cam vì nội địa cam có hàm lượng đường cao, nếu uống ngay sau khi ăn bữa sáng làm cho đường lên men, gây sình hơi, tức bụng rất tức giận & chớ nên uống nước cam vào buổi tối, do nước cam có công dụng sinh tân dịch & lợi tiểu, rất dễ gây nên đi tiểu đêm làm mất ngủ. Nước cam rất tốt nên uống vào khi không no, không đói - tức sau khi ăn 1 - 2 tiếng đồng hồ. Xem thêm tại Leafsie
